Сахар (или правильнее глюкоза) — главный источник энергии для нашего организма, поэтому резкие колебания его уровня в крови (как вверх, так и вниз) вредят сосудам, нервной системе и внутренним органам. Если скачки происходят постоянно, не только портится самочувствие, но и повышается риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, могут появиться проблемы с почками, печенью, зрением, памятью, концентрацией внимания, а ещё возможна депрессия.
Читать далее