Сипаттама
Сиыр етінің аллергиялық сынағы қандағы сиыр еті ақуыздарына арнайы IgE антиденелерінің деңгейін өлшейді. Оң нәтиже сиыр етіне аллергияның болуын көрсетеді, бұл аллергендерден аулақ болу және аллергияны емдеудің стратегияларын диагностикалауға және таңдауға көмектеседі.