Описание
Тест на аллергию к глютену измеряет уровень специфических антител IgE к этому белку, содержащемуся в пшенице, ржи и ячмене. Положительный результат указывает на наличие аллергии к глютену, что важно для диагностики и разработки стратегии избегания глютеносодержащих продуктов и лечения аллергии.